Respect de la durabilité
de l’environnement

Notre philosophie de vie, l’attention au respect de l’environnement et de la nature qui nous entoure, nous a conduits à créer un coin de monde dans lequel les animaux et l’homme cohabitent. Des ampoules basse consomation sont installées dans toutes les pièces et les espaces extérieurs. Les systèmes de climatisation et de chauffage sont parmi les plus modernes et tous les conforts des chambres ont un faible impact sur l’environnement. Toutes les fenêtres sont équipées d’une double vitrage, conformément à la réglementation sur l’isolation thermique.
En outre, toutes les salles de bains sont équipées d’un réducteur qui règle le débit d’eau du WC, de la douche et de l’évier des toilettes. Les clients reçoivent des informations sur la façon d’éviter les changements inutiles des serviettes. Nous n’utilisons pas de sécheuses, mais le linge est séché au soleil comme une fois. Nous effectuons un tri sélectif du verre, du papier et du plastique.

Dans tous les terrains environnants, caractérisés par une grande zone herbeuse et une zone bordée d’arbres avec divers jardins de roses, aucun pesticide chimique, engrais synthétique ou organisme génétiquement modifié a été utilisé.
L’entretien du jardin et des plantes à fleurs est également effectué avec des produits organiques.
Nous soutenons une agriculture saine, naturelle et de qualité.
Tous les produits alimentaires sont de proximité: poires, pommes, pêches, abricots, bleuets, figues quasiment biologiques vous donneront la possibilité de goûter les saveurs authentiques du terroir; les produits de niche vous pourrez également les acheter directement auprès des producteurs de confiance sélectionnés.
Notre potager et notre verger vous offriront des produits frais de saison à peine ramassés. Pour connaître pleinement un terroir, vous devez être en mesure d’apprécier les produits et les saveurs du terroir-même.

 
 
 
 
Nos amis des bois

Vivant à la limite de la forêt et sur la colline du lac Viverone, nous vivons dans une oasis de paix où les différents animaux qui y vivent nous font confiance. Le matin, l’éveil est donné par les nombreux oiseaux, migrateurs et non, qui viennent profiter des rayons de soleil et de la fraîcheur du grand charme qui fait ombre dans notre espace vert.
Le soir, c’est le meilleur moment pour faire la connaissance de nos petits amis: Gino le hérisson, Oreste, Olga et Arturo les chats qui viennent des bois pour chercher un repas réparateur, d’ailleurs il n’est pas rare de trouver des animaux curieux qui viennent jeter un coup d’oeil à ce qui se passe.